Menu
Wyszukiwarka
Promocje
41,25 zł
Cena regularna:
55,00 zł
51,75 zł
Cena regularna:
69,00 zł
41,25 zł
Cena regularna:
55,00 zł
41,25 zł
Cena regularna:
55,00 zł
44,25 zł
Cena regularna:
59,00 zł
51,75 zł
Cena regularna:
69,00 zł
44,25 zł
Cena regularna:
59,00 zł
59,25 zł
Cena regularna:
79,00 zł
51,75 zł
Cena regularna:
69,00 zł
382,50 zł
Cena regularna:
425,00 zł
256,50 zł
Cena regularna:
285,00 zł
76,50 zł
Cena regularna:
85,00 zł
Produkt dnia
Producenci
Zaloguj się
KAPARY SOLONE Antica Sicilia woreczek 100 g
towar niedostępny
Opis
KAPARY SOLONE
Wielkość ma znaczenie - im mniejsze tym smaczniejsze! A sycylijskie kapary mają największe poważanie wśród smakoszy.
- PRODUCENT: Antica Sicilia
- REGION: Sycylia, Katania, Giarre, Zona Artigianale Trepunti
- POJEMNOŚĆ: 100 g
- POJEMNIK: woreczek
- TERMIN WAŻNOŚCI: 24 miesiące
Kapary cierniste rosną dziko na Sycylii, w trudno dostępnych miejscach, na stromych zboczach. Zbierane są od maja do sierpnia w kilku turach. Nasze produkty są zbierane na samym początku sezonu, kiedy pączki rośliny są jeszcze niecałkowicie rozwinięte. Są malutkie i najsmaczniejsze. W tym przypadku mała wielkość jest zaletą:) Zakonserwowane w soli morskiej pochodzącej z Trapani posiadają bardziej intensywny smak: więcej ze swojego pierwotnego, kwiatowego smaku, niż kapary konserwowane w zalewie.
SKŁADNIKI
- kapary
- sól morska
PRODUKCJA
Świeżo zebrane drobne kapary należy pozostawić na cały dzień na powietrzu i osłonić od słońca. W ten sposób pąki uwalniają nagromadzone ciepło, a sól morska działa mniej agresywnie i odwadniająco, zachowując w ten sposób charakterystyczny i naturalny smak kaparów.
PROPOZYCJE SERWOWANIA
- stosowane jako przyprawa
- jako dodatek do sosu pomidorowego towarzyszącego lekkim potrawom czy pizzy
- dodatek do gulaszu
- świetnie komponują się razem z oliwkami, suszonymi pomidorami, owocami morza i rybami
- do sałatek i warzyw, makaronów
- do dipów, pesto i marynat
- przed podaniem kapary należy delikatnie, ale dokładnie opłukać z soli, następnie osuszyć
WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE
- produkt niskokaloryczny
- witaminy (zwłaszcza witamina C i A)
- liczne pierwiastki mineralne: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk
- bogate w saponozydy steroidowe
- szczególnie wysoka zawartością przeciwutleniaczy - polifenoli (kempferol, kwercetyna i rutyna)
WŁAŚCIWOŚCI PROZDROWOTNE
- antyoksydanty opóźniają proces starzenia i chronią przed chorobami układu krążenia i nowotworami
- środek wspomagający pracę układu pokarmowego i wątroby, ograniczający wzdęcia
- właściwości przeciwreumatyczne
- mają działanie wykrztuśne, moczopędne, wzmagają wydzielanie śluzu i przyspieszają metabolizm tłuszczów
Wyświetlane są wszystkie opinie TrustMate (pozytywne i negatywne). Opinie TrustMate są zweryfikowane i pochodzą od Klientów, którzy kupili dany produkt.