Menu
Wyszukiwarka
Producenci
Zaloguj się
LANGHE NEBBIOLO Stroppiana DOC 2022
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
LANGHE NEBBIOLO Stroppiana DOC
wino czerwone wytrawne
- PRODUCENT: Cantina Stroppiana
- REGION: Bussia di Monforte d’Alba i Rivalta di La Morra
- POJEMNOŚĆ: 0,75 l
- ZAMKNIĘCIE: korek
- SZCZEP: 100% Nebbiolo
- Zawartość alkoholu: 14 %
WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE
- KOLOR: Rubinowoczerwone z granatowymi refleksami
- AROMAT: Dominują nuty fiołka i czerwonych owoców (jagód, porzeczek), całość dopełniają aromaty przyprawowe połączone z drzewnymi
- SMAK: Gładkie, aksamitne, z dobrze zbalansowaną kwasowością i taninami
PROPOZYCJE SERWOWANIA
- Doskonale komponuje się z czerwonym mięsem (rostbef, jagnięcina, dziczyzna), risotto z grzybami, tagliatelle z ragù oraz z potrawami z grilla
- Serwować w temperaturze 16–18 °C
UPRAWA I WINIFIKACJA
Zbiory odbywają się w ciągu pierwszych kilku dni października. Moszcz fermentuje przez około dziesięć dni w temperaturze 30°C.
Po zakończeniu fermentacji wino przelewa się do stalowych zbiorników. Następnie wino przelewa się do beczek tonneaux z francuskiego dębu, gdzie pozostaje przez 12 miesięcy. Kupażowanie odbywa się w stalowych zbiornikach, a wino jest butelkowane latem.
Wyświetlane są wszystkie opinie TrustMate (pozytywne i negatywne). Opinie TrustMate są zweryfikowane i pochodzą od Klientów, którzy kupili dany produkt.