



PROSECCO Dal Bello ROSE Treviso Brut DOC 750 ml
towar niedostępny
Opis
PROSECCO ROSE TREVISO Brut DOC
wino musujące białe, z domieszką Pinot Noir, wytrawne
To lekkie wino musujące, wytrawne. Subtelny różowy kolor nadaje delikatna domieszka szczepu Pinot Noir, co wspaniale prezentuje się zarówno w butelce, jak i w kieliszku. Prosecco zapewnia estetyczne doznania smakowe i wizualne.
- PRODUCENT: Dal Bello
- REGION: Veneto, Treviso, Virginia
- POJEMNOŚĆ: 0,75 l
- ZAMKNIĘCIE: koszyczek
- SZCZEP: Glera (85%) i Pinot Noir (15%)
- Zawartość alkoholu: 11 %
WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE
- KOLOR: jasnoróżowy
- AROMAT: owocowe nuty jabłka, różowej brzoskwini i czerwonych owoców
- SMAK: wytrawne, świeże i dobrze zbudowane
PROPOZYCJE SERWOWANIA
- Świetne jako aperitif. Doskonałe do ryb i białych mięs.
- Serwować w temperaturze 6-8 ° C.
- Odkorkować butelkę tuż przed podaniem.
UPRAWA I WINIFIKACJA
Prosecco Rose Treviso Brut DOC Treviso brut to wytrawne wino musujące pozyskiwane z winnic położonych na gliniastych glebach wzgórz Treviso (miejscowość Virginia). Na każdy hektar przypada 3000 winorośli, winogrona uprawiane są w systemie Cappuccina-Sylvoz.
To dwuetapowa winifikacja. Winifikacja biała ( szczep Glera) z miękkim tłoczeniem przy użyciu wyselekcjonowanych drożdży i fermentacji w kontrolowanej temperaturze. Maceracja czerwonych winogron ze szczepu Pinot Noir trwa 2 dni, w tym czasie odbywa się ekstrakcja koloru i elementów organoleptycznych ze skórki. Kolejny etap to oddzielenie moszczu, który zostaje umieszczony w stalowych zbiornikach do fermentacji.
Na etapie drugiej fermentacji tworzona jest mieszanka z tych dwóch baz. Musowanie proces odbywa się w autoklawie z wybranymi drożdżami i cukrem przez 60 dni.
Cechy produktu
Pojemność | 750 ml |
Wyświetlane są wszystkie opinie TrustMate (pozytywne i negatywne). Opinie TrustMate są zweryfikowane i pochodzą od Klientów, którzy kupili dany produkt.