Wino LAGREIN KRETZER Toblino DOC 2019 750 ml

TRENTINO LAGREIN KRETZER DOC 2019
wino różowe wytrawne

• PRODUCENT: Cantina Toblino
• REGION: Trentino, Vigneti delle Dolomiti, Valle dei Laghi
• POJEMNOŚĆ: 0,75 l
• ZAMKNIĘCIE: korek
• SZCZEP: 100% Lagrein

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE

• KOLOR: jasny różowy kolor z intensywnymi odcieniami wiśni
• AROMAT: delikatne z aromatem czerwonych owoców
• SMAK: świeże, wyraziste, jednocześnie eleganckie, o dobrej strukturze

PROPOZYCJE SERWOWANIA

• Lagrein Kretzer jest bardzo wszechstronny w kombinacjach kulinarnych. Dobrze komponuje się z głównymi, jak i z lekkimi daniami, w tym świeżymi rybami. Nadaje się również do pizzy i wędlin.
• Serwować w średniej wielkości kieliszkach w temperaturze 12-14°C. 
• Najlepiej podawać jako młode.
• Odkorkować butelkę tuż przed podaniem.

UPRAWA I WINIFIKACJA

Ten produkt pochodzi z winnic regionu Valle dei Laghi, położonego w połowie drogi między Trydentem a jeziorem Garda. Szczep uprawiany jest na aluwialnych lekkich glebach naniesionych przez rzekę Sarca. Łagodny i przewiewny mikroklimat umożliwia doskonałe dojrzewanie winogron.

Winogrona podlegają czerwonej winifikacji. Po zmiażdżeniu i odszypułkowaniu następuje krótka zimna maceracja w kontakcie ze skórkami, która nadaje winu charakterystyczny różowy kolor. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze. Wino podlega krótkiemu starzeniu w stali nierdzewnej.