Wino MULLER THURGAU Toblino Trentino DOC 2019 750 ml

TRENTINO MULLER THURGAU DOC 2019
wino białe wytrawne

To wino aromatyczne i świeże.

• PRODUCENT: Cantina Toblino
• REGION: Trentino, Valle dei Laghi
• POJEMNOŚĆ: 0,75 l
• ZAMKNIĘCIE: korek
• SZCZEP: 100% Müller Thurgau
  
  
  

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE

• KOLOR: blady słomkowy kolor z wyraźnymi zielonkawymi odcieniami
• AROMAT: wyraża intensywne i eleganckie doznania, typowe dla tej odmiany, z przyjemnie aromatycznymi owocowo-kwiatowymi nutami
• SMAK: wytrawne, świeże i lekkie z dość długim finiszem

PROPOZYCJE SERWOWANIA

• Nadaje się do szerokiego zastosowania przy stole. Doskonale komponuje się ze świeżymi serami i daniami rybnymi, zwłaszcza ze skorupiakami i mięczakami. Warto również spróbować jako aperitif.
• Podawać za młodu w temperaturze 8-10°C w średnich kieliszkach.
• Odkorkować butelkę tuż przed podaniem.

UPRAWA I WINIFIKACJA

Ten produkt pochodzi z winnic regionu Valle dei Laghi, położonego w połowie drogi między Trydentem a jeziorem Garda. Warunki glebowo-klimatyczne i lokalizacja winnic na wzgórzach i górach Doliny Cavedine, Bleggio i niedaleko Stenico to tajemnica aromatu i elegancji tego Müller Thurgau. Tylko na tych terenach świeży klimat i szeroki zakres temperatur pozwalają na jak najlepsze wyrażenie cech tego szczepu wina.

Winogrona podlegają białej winifikacji. Wkrótce po rozdrobnieniu i odszypułkowaniu następuje miękkie tłoczenie z krótką zimną maceracją na skórkach, zapewniającą najlepszą ekstrakcję aromatów. Następnie wino podlega fermentacji w kontrolowanej temperaturze i starzeje się kilka miesięcy w stali nierdzewnej.