Wino TAI Bravin IGT 750 ml

“DUE FILARI” TAI MARCA TREVIGIANA IGT
wino białe wytrawne

Jest to wino o niesamowitej delikatności i ogromnej mocy aromatycznej.

• PRODUCENT: Cantina Bravin
• REGION: Veneto, Treviso, Campodipietra, Marca Trevigniana
  
• POJEMNOŚĆ: 0,75 l
• ZAMKNIĘCIE: korek
• SZCZEP: 100% Tai Bianco
• Zawartość alkoholu: 12%

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE

• KOLOR: jasno słomkowy żółty kolor z delikatnymi zielonymi refleksami
• AROMAT: intensywne nuty białych kwiatów, bukszpanu i jaśminu; intrygujące nuty owoców cytrusowych i marakui
• SMAK: dobra mineralność, świeżość i aromatyczna głębia

PROPOZYCJE SERWOWANIA

• Doskonale komponuje się z lekkimi posiłkami i daniami z ryb gotowanych na parze lub pieczonych.
• Serwuje się w temperaturze 10°C. 
• Odkorkować w momencie podania.

UPRAWA I WINIFIKACJA

Ten produkt pochodzi z najstarszych ponad 50-letnich winorośli uprawianych w obrębie gospodarstwa Cantina Bravin. Winnice położone są w Campodipietra, w prowincji Treviso. Ta winnica jest całkowicie odrestaurowana i najlepiej nasłoneczniona, a winogrona zbiera się, gdy już w pełni dojrzeją.

Podczas winifikacji moszcz jest poddawany krótkiej 10-12 godzinnej zimnej maceracji, co udoskonala aromat wina. Następnie wino podlega fermentacji i rafinacji w stali. W procesie produkcji dużą uwagę zwraca się na to, aby w jak największym stopniu chronić świeże nuty i podstawowe aromaty.