



Wino TORRETTE SUPERIORE Ottin Valle d'Aoste DOC 750 ml
towar niedostępny
Opis
TORRETTE SUPERIORE Ottin Valle d'Aoste DOC 750 ml
wino czerwone wytrawne, tradycyjne, rustykalne wine z doliny Aosty
- PRODUCENT: Ottino
- REGION: Valle d'Aoste
- POJEMNOŚĆ: 0,75 l
- ZAMKNIĘCIE: korek
- SZCZEP: Petit Rouge 80%,Cornalin 10%,Fumin 10%
WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE
- KOLOR: wino o intensywnym czerwonym kolorze z fioletowymi refleksami
- AROMAT: delikatny i intensywny bukiet, jednocześnie przyjemny i harmonijny z charakterystyczną nutą sosny i jagód jałowca
- SMAK: intensywny smak leśnych owoców, przyjemne, eleganckie i łagodne
PROPOZYCJE SERWOWANIA
- dobrze komponuje się z mięsami (wieprzowiną, drobiem), daniami makaronowymi (z sosem mięsnym, grzybowym, lasagną), zupą jęczmienną.
- Należy podawać w temperaturze 16-18°C.
UPRAWA I WINIFIKACJA
Torrette jest najczęściej produkowanym winem w Valle d'Aosta. Głównym szczepem używanym do produkcji tego wina jest Petit Rouge, bardzo stara rodzima odmiana należąca do rodziny Orious. Przepisy określają, że Torrette musi zawierać nie mniej niż 70% Petit Rouge. Jego początków należy szukać w starożytnym winie z region Torrette, w SaintPierre. Obecnie jest produkowane w jedenastu gminach Doliny Aosty: jego korzenie tkwią w historii regionu.
Zbiory: koniec września. Zbiór: Zbiór ręczny w skrzyniach, natychmiastowy, chłodzenie w chłodni. Fermentacja: Lekka prefermentacyjna maceracja. Dojrzewanie: 12 miesięcy w beczkach dębowych. Fermentacja Manolacji:Tak. Drożdże: Dzikie
Cechy produktu
Pojemność | 750 ml |
Wyświetlane są wszystkie opinie TrustMate (pozytywne i negatywne). Opinie TrustMate są zweryfikowane i pochodzą od Klientów, którzy kupili dany produkt.