Wino VALPOLICELLA CLASSICO Bottega DOC 750 ml

VALPOLICELLA CLASSICO Bottega 2021
wino czerwone wytrawne

To lekkie i aromatyczne czerwone wino z delikatnymi nutami wiśni

• PRODUCENT: Bottega SpA
• REGION: Valpolicella (Veneto) - Italy
• POJEMNOŚĆ: 0,75 l
• ZAMKNIĘCIE: korek
• SZCZEP: Corvina, Corvinone, Rondinella
• Zawartość alkoholu: 12,5%
• Zawartość cukru: g/l: 2-5 

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE

• KOLOR: rubinowa czerwień z fioletowymi refleksami
• AROMAT: młode, świeże, aromatyczne, winne i delikatnie owocowe, z delikatnymi nutami wiśni
• SMAK: średnio treściwe, wytrawne, dość soczyste, z przyjemnie ściągającymi taninami; należy delektować się nim za młodu, aby poczuć jego żywotność, można go również leżakować przez dwa-trzy lata, dzięki czemu staje się bardziej miękki na podniebieniu.

PROPOZYCJE SERWOWANIA

• Szczególnie dobrze komponuje się z przystawkami wędlin, zupami, makaronami, pieczonym lub grillowanym białym mięsem; to również idealne czerwone wino do pikantnych dań rybnych.
• Serwować w temperaturze 16-18°C.
• Dekantować godzinę przed podaniem.

UPRAWA I WINIFIKACJA

Valpolicella to kraina poświęcona uprawie winorośli od czasów starożytnych: jej nazwa „vallis polis cellae” oznacza w rzeczywistości „dolinę wielu piwnic”. Miejscowe winorośle, takie jak Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella i Molinara, są wykorzystywane do produkcji ważnych i wyjątkowych win czerwonych, takich jak Valpolicella Classico, Valpolicella Classico Superiore, Ripasso i Amarone.