Barolo to jedno z najsłynniejszych włoskich win. Bywa określane mianem króla win, a jego renoma wynika z jego iście królewskiej historii. Na początku XIX wieku wytwarzał je włoski premier Camilo Cavour, który swój trunek szybko wypromował na dworze królewskim. Król Karol Albert i jego następca Wiktor Emanuel II, tak bardzo się rozsmakowali w Barolo, że sami zajęli się jego produkcję. Wino z taką historią musiało znaleźć swoich miłośników na całym świecie.
Wino pochodzi z miasteczka Barolo i okolicznych miasteczek leżących w Piemoncie. Wytwarzane jest w 100% ze szczepu Nebbiolo. Kolor wina jest intensywny, mocno czerwony z akcentami granatu. Ma bogaty złożony smak owoców leśnych i kawy, z lekko wyczuwalnym aromatem czekolady i tytoniu.
Klasyczne wina włoskie Barolo mają przynajmniej 3 lata. Przez 2 lata dojrzewają w beczkach, a rok w butelkach. Młode wino Barolo odznacza się mocną kwasowością, ale z upływem czasu Barolo łagodnieje, zwłaszcza pod względem stopnia wyczuwalności garbników, dlatego niektóre rodzaje Barolo otwiera się nawet po 10 latach leżakowania. Barolo jest winem ciężkim i mocno wytrawanym, aby odkryć jego prawdziwy charakter, należy go serwować w towarzystwie wyrazistych mięsnych dań np. pieczeni z dzika, czy pieczonej kaczki. Dobrze łączy się też z twardymi, długo dojrzewającymi serami.
Zapraszamy do degustacji win Barolo z naszych winnic.
Pliki cookies i pokrewne im technologie umożliwiają poprawne działanie strony i pomagają nam dostosować ofertę do Twoich potrzeb. Możesz zaakceptować wykorzystanie przez nas wszystkich tych plików i przejść do sklepu lub dostosować użycie plików do swoich preferencji, wybierając opcję "Dostosuj zgody".
W tym miejscu możesz określić swoje preferencje w zakresie wykorzystywania przez nas plików cookies.
Te pliki są niezbędne do działania naszej strony internetowej, dlatego też nie możesz ich wyłączyć.
Te pliki umożliwiają Ci korzystanie z pozostałych funkcji strony internetowej (innych niż niezbędne do jej działania). Ich włączenie da Ci dostęp do pełnej funkcjonalności strony.
Te pliki pozwalają nam na dokonanie analiz dotyczących naszego sklepu internetowego, co może przyczynić się do jego lepszego funkcjonowania i dostosowania do potrzeb Użytkowników.
Te pliki wykorzystywane są przez dostawcę oprogramowania, w ramach którego działa nasz sklep. Nie są one łączone z innymi danymi wprowadzanymi przez Ciebie w sklepie. Celem zbierania tych plików jest dokonywanie analiz, które przyczynią się do rozwoju oprogramowania. Więcej na ten temat przeczytasz w Polityce plików cookies Shoper.
Dzięki tym plikom możemy prowadzić działania marketingowe.