Nazywany też Pinot Noir, pochodzi z Burgundii. Ciemna odmiana winogron. Występuje obecnie na całym świecie, a szczególnie ceniony w regionach o chłodniejszym klimacie. Pinot Noir daje wina pełne, ale nie ciężkie i chociaż łagodne i aksamitne w strukturze, to o solidnym, bogatym aromacie. Ma swoich miłośników na całym świecie.

Znany i uprawiany na całym świecie – Pinot Nero

Szczep o ciemnej odmianie winogron, pochodzący z Burgundii. Uprawiany na całym świecie i uznawany za jedną z najszlachetniejszych odmian winorośli. Najbardziej ceniony jest w regionach, w których panuje chłodny klimat. Wina Pinot Nero (Pinot Noir) charakteryzują się pełnym (choć nie ciężkim), łagodnym i aksamitnym w strukturze smakiem. Ich bogaty i solidny aromat zaskarbia serca miłośników win z całego świata. Każdy koneser tych szlachetnych trunków powinien choć raz spróbować wina ze szczepu Pinot Nero.

Z jakimi daniami najlepiej zestawiać Pinot Nero?

Wina pochodzące z tego szczepu, dzięki swej uniwersalności, pasują do większości dań. Z pewnością nie zdominują smaku potraw składających się z czerwonych mięs czy grillowanej ryby. Prawdziwa klasyka gatunku to połączenie go z pieczoną kaczką. Jednak jego lekki i uniwersalny smak pasuje również do dziczyzny, pieczonego kurczaka, wołowiny, jak i jagnięciny. Doskonale smakuje też z wszelkimi pieczeniami, risotto i z twardymi serami.

Rozsmakuj się w winach Pinot Noir z naszego asortymentu

W tej kategorii znajdziesz wyśmienite wytrawne wina z tego szczepu, z roczników 2017 oraz 2018. Zachwycają swoją ciepłą, żywą barwą i dają miękki, pełny smak z nieco gorzkim finiszem. Proponujemy także wyśmienite wino BIO o delikatnym rubinowym kolorze i aromacie czerwonych owoców z dodatkiem korzennych nut. Pinot Noir smakuje najlepiej serwowane w temperaturze 18°C, odkorkowane na godzinę przed podaniem.