Primitivo to jeden z najbardziej popularnych włoskich szczepów - czerwona odmiana winorośli, która w ostatnich latach podbiła serca Polaków.

Nic dziwnego, bo jest to wino wyjątkowe. Pachnie rozgrzanymi w słońcu, dojrzałymi owocami – śliwką, czereśnią, truskawką, jeżyną z nutą kawy, wanilii i czekolady.

Brzmi dobrze… ?  i smakuje wspaniale. Wina z tej odmiany są pełne, o miękkich taninach i niskiej kwasowości. Charakteryzują się głębokim, bogatym aromatem i intensywnym smakiem czerwonych owoców, takich jak maliny, czereśnie i jeżyny. Wino świetnie komponuje się z potrawami mięsnymi, wędlinami, serami i daniami o intensywnym smaku.

To odmiana winorośli pochodząca głównie z południowych Włoch z regionu Apulia (inaczej Puglia) - regionu określanego obcasem włoskiego buta.

Historia Primitivo jest bardzo ciekawa. Odmiana Primitivo pochodzi najprawdopodobniej z regionu Dalmacji na wybrzeżu Adriatyku (dzisiejsza Chorwacja). W Dalmacji była znana jako Tribidrag lub Crljenak Kaštelanski. Do Włoch Primitivo trafiło prawdopodobnie za sprawą mnichów benedyktyńskich, którzy uprawiali tę winorośl już w XVIII wieku. Winorośl ta zyskała popularność głównie w regionie Apulia, gdzie znalazła idealne warunki klimatyczne i glebowe.

I dziś właśnie to Apulia jest głównym producentem Primitivo, szczególnie w obszarach Primitivo di Manduria DOC i Gioia del Colle DOC.

Na koniec geneza nazwy szczepu. Primitivo pochodzi od włoskiego słowa "primo”, co oznacza „pierwszy”, natomiast "Primativus" z Łaciny oznacza: „wcześnie dojrzewający”. To jedna z najwcześniej – zazwyczaj w sierpniu – zbieranych odmian Włoch. Nie ma więc nic wspólnego z najczęściej przez nas kojarzonym słowem "prymitywny”.

PRIMITIVO z naszej Bottegi pochodzi z winnicy Tagaro w Apulii (Locorotondo, Bari).  To rodzinna winnica, która działa nieprzerwanie od trzech pokoleń. Nowoczesne technologie łączą się tutaj z tradycją i doświadczeniem.  Z ogromną starannością wybieramy producentów, a z tej współpracy jesteśmy szczególnie dumni.

Serdecznie więc zapraszamy do naszego sklepu, gdzie znajdziecie najlepsze włoskie Primitivo 

SPRAWDŹ: KOLEKCJA WIN TAGARO  Zapraszamy

Ranking najlepszych włoskich win

Kieliszki do wina to nie tylko narzędzia do picia, ale także kluczowy element doświadczenia degustacyjnego. Wybór odpowiednich kieliszków może wpłynąć na odbiór smaku i aromatu wina. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci dobrać idealne kieliszki do Twojej kolekcji win.

Wino to jeden z najszlachetniejszych trunków. Nie tylko poprawia nastrój, ale ma też wiele cennych właściwości prozdrowotnych. Nic więc dziwnego, że coraz więcej osób poszukuje miejsc, które pozwolą odkryć nowe smaki i gatunki alkoholu. W ostatnim czasie to właśnie specjalistyczne sklepy z winami cieszą się coraz większą popularnością. Można w nich zaopatrzyć się w niszowe gatunki, poznać historię, tradycję i zalety spożywania trunku. To jednak nie wszystko! Zastanawiasz się, czym jest wine bar? Czytaj dalej, a dowiesz się, gdzie kupić dobre wino włoskie w Krakowie. 

Wino to nieodłączny element każdego uroczystego obiadu czy romantycznej kolacji we dwoje. Doskonale łączy się ze smakami wielu potraw i tworzy z nimi niepowtarzalną kompozycję. Ze względu na delikatny smak trunek ten najlepiej współgra z daniami mięsnymi. Zastanawiasz się, jakie wino do wieprzowiny wybrać? Poznaj nasze typy, które pozwolą Ci podkreślić smak dania i cieszyć się niezapomnianymi doznaniami kulinarnymi.

Pomysłów na upominek ślubny jest wiele. Jeszcze kilka lat temu tradycją było podarowanie młodej parze bukietu kwiatów. Dziś jest to niepraktyczne rozwiązanie, które sprawia więcej kłopotów niż zadowolenia. Dlatego też coraz więcej osób wskazuje we wręczanych zaproszeniach informację o tym, co chcą otrzymać. Najczęstszym życzeniem jest alkohol. Zastanawiasz się, jakie wino na prezent ślubny wybrać? Czytaj dalej, a poznasz nasze sprawdzone propozycje.

Wydaje Ci się, że właściwe trzymanie kieliszka do wina to prosta sprawa? Nic bardziej mylnego! Dzierżenie w ręku szkła z alkoholem w prawidłowy sposób pozwala na zachowanie trunku w odpowiedniej temperaturze i cieszenie się jego właściwym smakiem oraz aromatem. Zastanawiasz się, jak trzymać wino? Czytaj dalej, a poznasz savoir-vivre chwytania kieliszka.

Idealnie nadaje się na przekąskę, obiad i kolację. Towarzyszy nie tylko podczas oglądania filmów i meczów, a także w trakcie spotkań z bliskimi. Pizza, bo o niej mowa, to popularne włoskie danie, które podbiło polskie serca. Nie ma chyba innej potrawy, której spożywanie daje przyjemność zarówno małym, jak i dużym. Zastanawiasz się, jakie wino do pizzy wybrać? Czytaj dalej, a poznasz nasze propozycje, dzięki którym podkreślisz smak dania i zapewnisz sobie wyjątkową ucztę.

Wino to nieodłączny element udanej randki, spotkania towarzyskiego czy pysznej, specjalnej kolacji. W rozsądnych ilościach bardzo dobrze wpływa na nasze zdrowie! Za najszlachetniejsze trunki uznaje się czerwone i wytrawne. Nieco cierpki smak i wyczuwalna gorycz sprawiają, że z przyjemnością się nim delektujemy. Czym jednak kierować się podczas wyboru trunku? Jakie czerwone wino wytrawne warto wybrać? Sprawdź, co musisz wiedzieć na ten temat!

Wino to jeden z najszlachetniejszych trunków. Mówi się, że im dłużej leżakuje, tym jest lepsze. Zasada ta jest jak najbardziej prawidłowa, jeśli mówimy o winach zamkniętych. Sytuacja wygląda jednak zupełnie inaczej, jeśli mowa o tych trunkach, które chcemy przechować otwarte. Co w sytuacji, w której otworzyłeś wino i nie chcesz opróżniać całej butelki na raz? Ile może stać otwarte wino, żeby nie straciło swoich walorów? Zanim przystąpisz do degustacji, przeczytaj!

Wino dobrze wpływa na nasze zdrowie. Według badań ekspertów jedna lampka wina czerwonego dziennie zmniejsza ryzyko chorób serca! Jak to często bywa, “diabeł tkwi w szczegółach” i wiele zależy od realnej ilości alkoholu w tym trunku. Faktyczne różnice zawartości mają znaczenie, a nie wszystkie wina są sobie równe. Ile wino ma procent? Od czego to zależy? Sprawdź!

Myślistwo i kuchnia to dwie piękne tradycje w naszym kraju. Z dużą dozą szacunku podchodzi się do dziczyzny, która od wieków jest jednym z najbardziej szlachetnych gatunków mięsa. Delikatny, a zarazem niezwykle wyrazisty smak tego rodzaju dań wymaga komponowania go z najwyższej jakości trunkami. Nic nie podkreśli dziczyzny tak, jak odpowiednie wino. Jakie wino do dziczyzny smakuje najlepiej? Jak dopasować je do dania? Sprawdź, zanim zaczniesz degustację!

Wino doskonale smakuje w połączeniu z rozmaitymi daniami. Wie o tym każdy, kto choć raz spróbował tego wyjątkowego zestawienia. I choć mogłoby się wydawać, że wystarczy wybrać jakiekolwiek wino, by móc cieszyć się wspaniałymi doznaniami kulinarnymi, to w rzeczywistości wcale tak nie jest. Zastanawiasz się jakie wino pasuje do wołowiny? Odpowiadamy!

Krewetki to doskonały artykuł spożywczy, który można przyrządzić w szybki i łatwy sposób. Miłośnicy owoców morskich również wiedzą, że nie ma lepszego połączenia niż wino i krewetki. Doskonale uzupełniają swój smak i gwarantują wyjątkowe doznania kulinarne. Jak jednak wybrać właściwe wino spośród tylu dostępnych rodzajów? Jeśli zastanawiasz się jakie wino do krewetek będzie najlepsze, to jesteś właściwym miejscu. Odpowiadamy!

Osoby, które dbają o swoją linię, często zastanawiają się, czy wino jest kaloryczne. I choć mogłoby się wydawać, że niewielka ilość spożywana od czasu do czasu nie powinna wpłynąć negatywnie na sylwetkę, to warto wiedzieć co nieco na temat kaloryczności win. Ponadto często pojawiającym się zagadnieniem jest również temat dotyczący właściwości zdrowotnych tych napojów alkoholowych. Jeśli chcesz wiedzieć, ile kalorii ma wino i jak wpływa na zdrowie, a także samopoczucie, to jesteś we właściwym miejscu. Odpowiadamy!

Zakup nowego mieszkania to jedno z ważniejszych wydarzeń w życiu. Nic więc dziwnego, że tak wiele osób pragnie celebrować ten czas w gronie przyjaciół i rodziny. Taka wyjątkowa okoliczność wiąże się również z wyborem odpowiedniego prezentu, który usatysfakcjonuje nabywców własnych czterech kątów. I choć mogłoby się wydawać, że wybór upominku jest prostą sprawą, to w rzeczywistości może przysporzyć pewne problemy. Zastanawiasz się co kupić na parapetówkę? Poznaj sprawdzone propozycje, które sprawią, że na twarzy pojawi się uśmiech.

Święta to niezwykły czas, któremu towarzyszy wyjątkowo przyjemna atmosfera oraz zwyczaj robienia prezentów. To również czas budowania relacji międzyludzkich, a przede wszystkim okazja do ich wzmacniania. Dotyczy to nie tylko życia rodzinnego, lecz także działalności każdej firmy. To idealny moment, aby docenić partnerów biznesowych, a także podziękować im za udaną współpracę. Oryginalny pomysł na prezent świąteczny dla klientów to coś, co pozwoli Ci wyróżnić się z tłumu i sprawi, że Twoi kontrahenci na długo zapamiętają ten gest. Jaki sprawdzi się najlepiej? Poniżej zebraliśmy kilka naszych pomysłów.

Zimowa pora to idealny czas na grzane wino. Przysmak ten zrobiony samodzielnie bez wątpienia sprawi wiele radości, będzie nieprzeciętnie smakować oraz wypełni cały dom przyjemnym zapachem. Zastanawiasz się, jak zrobić wino grzane? Nie wiesz, jakie przyprawy będą się z nim idealnie komponować, a może chciałbyś dodać owoców, tylko nie wiesz jakich? Odpowiedź na te i na wiele innych pytań znajdziesz w tym artykule. Zapraszamy do lektury!

Wina półwytrawne to trunki, które charakteryzuje łagodny smak. Ponadto w ich aromacie można wyczuć delikatną kwasowość, która ma wśród smakoszy wielu zwolenników. I choć na rynku można spotkać rozmaite propozycje wina półwytrawnego, wiele osób wciąż ma problem z wyborem właściwego trunku. Zastanawiasz się, czym powinno charakteryzować się dobre wino półwytrawne? Odpowiadamy!

Wybór prezentu zawsze jest sporym wyzwaniem. Często mimo ogromnych starań, nie udaje się w żaden sposób usatysfakcjonować solenizanta , a wybrany prezent daleki jest od tego wymarzonego. Są jednak pewne uniwersalne rozwiązania, które zachwycą nawet najtrudniejsze przypadki. Wino doskonale sprawdzi się jako prezent na urodziny, imieniny czy parapetówkę. Ponadto tego typu upominek wygląda bardzo elegancko i doskonale nadaje się na wyjątkowe okazje. Zastanawiasz się jakie wino wybrać na prezent? Odpowiadamy!