Menu
Wyszukiwarka
Promocje
40,00 zł
Cena regularna:
59,00 zł
30,00 zł
Cena regularna:
55,00 zł
45,00 zł
Cena regularna:
69,00 zł
40,00 zł
Cena regularna:
69,00 zł
35,00 zł
Cena regularna:
59,00 zł
35,00 zł
Cena regularna:
59,00 zł
50,00 zł
Cena regularna:
79,00 zł
30,00 zł
Cena regularna:
59,00 zł
25,00 zł
Cena regularna:
43,00 zł
20,00 zł
Cena regularna:
31,00 zł
30,00 zł
Cena regularna:
55,00 zł
20,00 zł
Cena regularna:
29,00 zł
Produkt dnia
Producenci
Zaloguj się
Prosecco DOC ROSE CASA Bottega 200 ml
Cena regularna:
towar niedostępny
Opis
PROSECCO ROSE BOTTEGA DOC
różowe wytrawne wino musujące
Niezwykle świeży owocowy smak, powstały dzięki połączeniu szczepów Pinot Noir i Glera.
- PRODUCENT: Bottega SPA
- REGION: Province of Treviso (Veneto)
- POJEMNOŚĆ: 0,2 l
- ZAMKNIĘCIE: korek
- SZCZEP: Pinot Noir, Glera
- Zawartość alkoholu: 11,5%
- Zawartość cukru: 10-14 g/ l
WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE
- KOLOR: jasnoróżowy
- AROMAT: owocowe aromaty (z wyraźnymi nutami jabłka, białej brzoskwini, cytrusów i poziomek) oraz nutami kwiatowymi, takimi jak kwiaty brzoskwini.
- SMAK: Świeży i delikatny, kwiatowo-owocowy
PROPOZYCJE SERWOWANIA
-
Doskonały jako aperitif, można go podawać w trakcie całego posiłku i dobrze komponuje się z zimnymi i lekkimi potrawami, takimi jak caprese lub półmisek surowej szynki średniej wieku, z warzywnymi risotto, niezbyt wyszukanymi daniami głównymi z ryb i pieczeni lub grillowane białe mięso. Idealne do surowej ryby i sushi. Polecany również w połączeniu z pizzą.
- Serwować w temperaturze 4-5°C.
UPRAWA I WINIFIKACJA
Prosecco Rose powstaje z mieszanki szczepów Glera i Pinot Noir. Ponieważ te dwie odmiany mają różne terminy dojrzewania, są one poddawane winifikacji osobno. Winogrona Glera są zazwyczaj zbierane w połowie września. Winogrona są odszypułkowane, delikatnie sprasowane, a na koniec moszcz zostaje oczyszczony. Pierwsza fermentacja odbywa się w stalowych zbiornikach po dodaniu
wybranych drożdży. Natomiast Pinot Noir zbiera się pod koniec sierpnia. Po zbiorach winogrona są odszypułkowane i delikatnie wyciskane. W kontakcie przeprowadza się prefermentacyjną macerację trwającą około 12-16 godzin ze skórkami, aby wydobyć kolor. Moszcz jest następnie oddzielany od skórek i fermentowany w kontrolowanej temperaturze. Dwa otrzymane wina zostaną następnie zmiksowane i poddane refermentacji zgodnie z metodą Martinottiego w kontrolowanej temperaturze 15-16°C, a proces refermentacji trwa średnio 2 miesiące.
Wyświetlane są wszystkie opinie TrustMate (pozytywne i negatywne). Opinie TrustMate są zweryfikowane i pochodzą od Klientów, którzy kupili dany produkt.