Wino AMARONE DELLA VALPOLICELLA Bottega DOCG 750 ml

AMARONE DELLA VALPOLICELLA Bottega DOCG 2017
wino czerwone wytrawne

Amarone DOCG, najszlachetniejsze czerwone wino Valpolicelli i jedno z najważniejszych win włoskich, urzeka najbardziej wyrafinowane podniebienia na całym świecie dzięki swojej niepowtarzalnej osobowości, urokowi i charakterowi tradycyjnego, ale nowoczesnego wina.

• PRODUCENT: Bottega SpA
• REGION: Valpolicella (Veneto) - Italy
• POJEMNOŚĆ: 0,75 l
• ZAMKNIĘCIE: korek
• SZCZEP: Corvina, Rondinella, Molinara
• Zawartość alkoholu: 16%
• Zawartość cukru: g/l: 2-5

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE

• KOLOR: rubinowy z refleksami granatu
• AROMAT: czereśnia, suszone owoce, konfitura
• SMAK: ciepły, aksamitny, pełny; taniny i kwasowość są w doskonałej równowadze z alkoholem, przyczyniając się do harmonii i wielkiej przyjemności picia tego wina

PROPOZYCJE SERWOWANIA

• Wino poleca się do duszonych mięs, gulaszów, pieczeni i dziczyzny, ale także do wędlin oraz sezonowanych i bardzo dojrzałych serów. Polecane jest również jako „wino do medytacji”, powoli popijane na zakończenie posiłku.
• Serwować w temperaturze 18-20°C.

UPRAWA I WINIFIKACJA

Valpolicella to kraina poświęcona uprawie winorośli od czasów starożytnych: jej nazwa „vallis polis cellae” oznacza w rzeczywistości „dolinę wielu piwnic”. Uprawiane są tu rodzime winorośle, takie jak Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella i Molinara, wykorzystywane do produkcji ważnych i wyjątkowych win czerwonych