Wino BROLETTINO Ca Dei Frati Lugana DOC 750 ml

BROLETTINO Ca Dei Frati Lugana DOC 2020-2021
wino białe wytrawne

To wizytówka producenta Ca dei Frati. Wino o intensywnym złożonym smaku.

• PRODUCENT: Ca dei Frati
• REGION: Lombardia, Jezioro Garda, Lugana
  
• POJEMNOŚĆ: 0,75 l
• ZAMKNIĘCIE: korek
• SZCZEP: 100% Turbiana
• Zawartość alkoholu: 13,5 %

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE

• KOLOR: lekko żółty o średniej intensywności
• AROMAT: świeże, obdarzone wielką finezją i elegancją z nutą dojrzałych owoców: brzoskwiń i żółtych jabłek, z delikatnym balsamicznym aromatem i lekko wyczuwalnym zapachem płatków róży
• SMAK: świeże o intensywnym złożonym smaku, jego kwasowość i wytrawność doskonale współgrają z delikatnym aromatem owoców. 

 PROPOZYCJE SERWOWANIA

• Wino pasuje do dań rybnych, owoców morza, białego mięsa, makaronów z białymi sosami, roślin strączkowych i zimowych zup, a także serów.
• Serwować w temperaturze 8-10°C.
• Odkorkować butelkę tuż przed podaniem.

UPRAWA I WINIFIKACJA

Ten produkt pochodzi z winnic apelacji Lugana, położonych na południowym brzegu jeziora Garda. Winnice uprawiane są na glebach wapienno-gliniastych, na optymalnie wyeksponowanych terenach, w łagodnym mikroklimacie jeziora Garda. Takie warunki gwarantują najlepszą ekspresję wyjątkowych cech szczepu Turbiana.

Winogrona podlegają białej winifikacji. Wino dojrzewa w dębowych beczkach przez dziesięć miesięcy. Następnie uszlachetnia się podczas trzymiesięcznego  leżakowania w butelce.