Wino CLASSICO Valpolicella DOC 750 ml

VALPOLICELLA DOC CLASSICO 2021
wino czerwone wytrawne

To lekkie, delikatne wino o świeżych aromatach wiśni i róży.

• PRODUCENT: Vantorosso
• REGION: Veneto, Werona, Valpolicella- Fumane
• POJEMNOŚĆ: 0,75 l
• ZAMKNIĘCIE: korek
• SZCZEP: 50% Corvina Veronese, 45% Corvinone, 5% Rondinella
• Zawartość alkoholu: 13%
• Zawartość cukru: 2,8 g/ l

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE

• KOLOR: jasny rubinowy kolor z fioletowymi refleksami
• AROMAT: wyczuwalne nuty soczystej wiśni i czerwonej róży łączą się ze świeżością zapachu porzeczki
• SMAK: świeży i doskonale zbalansowany

PROPOZYCJE SERWOWANIA

• Bardzo plastyczne wino, którym można się cieszyć do różnych potraw, np. mieszanych przystawek, zup, mięs, serów. Elegancko uzupełnia świeże dania z makaronu z sosami mięsnymi.
• Serwować w temperaturze 16-18°C.
• Dekantować godzinę przed podaniem.

UPRAWA I WINIFIKACJA

Produkt pochodzi z rejonu Valpolicella – doskonałej strefy winiarskiej prowincji Werona w rejonie Veneto. Winnice uprawiane są na optymalnie wyeksponowanych stokach na wysokości 350-400 m n.p.m. Ręczny zbiór zaczyna się pod koniec września. Fermentacja w zbiornikach ze stali nierdzewnej w kontrolowanej temperaturze przez około dziesięć dni. Starzenie w kadziach trwa do lutego, zakończone butelkowaniem po około trzech miesiącach.