Wino LUNARIS BIANCO VIGNETI DELLE DOLOMITI IGT 750 ml

LUNARIS BIANCO TRENTINO IGT
wino białe wytrawne

• PRODUCENT: Gaierhof
• REGION: Trentino
• POJEMNOŚĆ: 0,75 l
• ZAMKNIĘCIE: korek
• SZCZEP: Riesling, Incrocio Manzoni i Pinot Bianco
  
• ZAWARTOŚĆ ALKOHOLU: 13%

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE

• KOLOR: intensywny słomkowo-żółty z delikatnymi złotymi refleksami
• AROMAT: finezyjny i świeży aromat z nutami białych owoców, subtelnymi kwiatowymi akcentami oraz delikatnym tłem waniliowym
• SMAK: harmonijny i wytrawny, o świeżym, orzeźwiającym charakterze, z dobrym balansem i przyjemnie długim finiszem

PROPOZYCJE SERWOWANIA

Idealne do lekkich potraw, takich jak ryby, owoce morza, białe mięsa czy różnorodne przystawki. Doskonale sprawdza się jako aperitif lub w towarzystwie risotto z delikatnymi składnikami.
Serwować w temperaturze 8–10 °C, otworzyć tuż przed podaniem.

UPRAWA I WINIFIKACJA

Winogrona pochodzą z winnic położonych na północ od Trydentu na aluwialnych glebach charakterystycznych dla obszaru Vigneti delle Dolomiti. Fermentacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze przy użyciu starannie wyselekcjonowanych drożdży, a część wina dojrzewa przez około sześć miesięcy na osadzie (10–20% w małych beczkach), co podkreśla strukturę, mineralność i elegancję tego białego wina.