Wino PINOT NERO Maso Poli Trentino DOC 750 ml

PINOT NERO TRENTINO DOC 2020
wino czerwone wytrawne

• PRODUCENT: Maso Poli
• REGION: Trentino, Rovere della Luna
• POJEMNOŚĆ: 0,75 l
• ZAMKNIĘCIE: korek
• SZCZEP: 100% Pinot Nero
  
• Zawartość alkoholu: 14%

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE

• KOLOR: ciepły i żywy, rubinowy
• AROMAT: intensywny, delikatnie owocowy aromat runa leśnego, czarnej porzeczki i wiśni z pikantną nutą dębu
• SMAK: pełny i miękki smak z eleganckim gorzkim finiszem

PROPOZYCJE SERWOWANIA

• Doskonale komponuje się z mięsem, w szczególności z filetami, żeberkami i mięsem z grilla.
• Serwuje się w temperaturze 18°C. 
• Odkorkować butelkę na godzinę przed podaniem w celu dekantacji.
• Jest to wino, które im starsze tym jest lepsze. Optymalne w smaku po 5 latach od butelkowania.

UPRAWA I WINIFIKACJA

Ten produkt pochodzi z winnic Maso Poli położonych na wzgórzach Pressano di Lavis, położonych między 300-400 m n.p.m. na glebach o dobrej strukturze gliniastej, pochodzenia morenowo-aluwialnego. Część winnicy Pinot Noir została zasadzona w 1978 r., a część w 1988 r.

Ręcznie zebrane i wyselekcjonowane grona umieszczane są w zbiorniku fermentacyjnym. Po maceracji trwającej około 12-15 dni w kontrolowanej temperaturze, Pinot Noir leżakuje w dębowych beczkach przez 12 miesięcy, następnie jest filtrowane i butelkowane. Wino uszlachetnia się 6-8 miesięcy w butelce.