Wino SAUVIGNON BLANC BIO Toblino Trentino DOC 2019 750 ml

TRENTINO SAUVIGNON BLANC DOC 2019 BIO
wino białe wytrawne

To wino aromatyczne i świeże.

• PRODUCENT: Cantina Toblino
• REGION: Trentino, Valle dei Laghi
• POJEMNOŚĆ: 0,75 l
• ZAMKNIĘCIE: korek
• SZCZEP: 100% Sauvignon Blanc
• Zawartość alkoholu:12,5%
  
  
  

WŁAŚCIWOŚCI ORGANOLEPTYCZNE

• KOLOR: intensywny słomkowy kolor z lekkimi zielonkawymi refleksami
• AROMAT: mocny, z aromatycznymi nutami czarnego bzu, figi i słodkiej papryki
• SMAK: wytrawne, przyjemnie świeże i głębokie

PROPOZYCJE SERWOWANIA

• To klasyczne wino aperitifowe, ale najlepiej smakuje w połączeniu z daniami z ryb, jajek i szparagów.
• Serwować w temperaturze 8-10°C w średniej wielkości kieliszkach.
• Odkorkować butelkę tuż przed podaniem.

UPRAWA I WINIFIKACJA

Ten produkt pochodzi z ekologicznych winnic regionu Valle dei Laghi, położonego w połowie drogi między Trydentem a jeziorem Garda. Winnice uprawiane są na optymalnie wyeksponowanych wzgórzach w  idealnym klimacie, zapewniającym przewiew i doskonały zakres temperatur w okresie zbiorów. Takie warunki gwarantują najlepszą ekspresję wyjątkowych cech Sauvignon Blanc.

Winogrona podlegają białej winifikacji. Wkrótce po rozdrobnieniu i odszypułkowaniu następuje miękkie tłoczenie z krótką zimną maceracją na skórkach, zapewniającą najlepszą ekstrakcję aromatów. Następnie wino podlega fermentacji w kontrolowanej temperaturze i udoskonala się kilka miesięcy w stali.