oliwa L' Italiano Natura d Autore dal Extra Vergine Non Filtrato 0,5l

Pojemność: 0,5l
Kraj pochodzenia: Włochy, Umbria
Kwasowość partii: max 0,35 %
Odmiana oliwek: Moraiolo, Frantoio i Leccino
Aromat: świeże zielone oliwki, karczoch, zioła, młoda trawa
Smak: pełny, owocowo-zielony, z naturalną goryczką i subtelną pikantnością
Kolor: intensywna zieleń z lekkim naturalnym zmętnieniem
Zbiór: październik 2025
Przechowywanie: przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu
Termin przydatności: 24 miesiące, październik 2027

L’Italiano Natura d’Autore to niefiltrowana oliwa Extra Vergine, która oddaje pełnię włoskiej tradycji tłoczenia oliwy w jej najbardziej naturalnej formie.

Powstaje z wyselekcjonowanych oliwek zbieranych w optymalnej fazie dojrzałości, a następnie tłoczonych na zimno tuż po zbiorze. Dzięki temu oliwa zachowuje wszystkie swoje naturalne cechy takie jak wyrazisty aromat, intensywny smak oraz charakterystyczną lekką mętność, która świadczy o jej minimalnym przetwarzaniu.

Brak filtracji pozwala zachować większą ilość składników aktywnych, polifenoli i świeżych nut smakowych, które wyróżniają ją na tle klasycznych oliw.

Idealnie komponuje się z pieczywem, bruschettą, sałatami, grillowanymi warzywami i daniami z makaronem. Świetnie podkreśla także smak świeżych warzyw, ryb oraz zup kremowych.