Prosecco cieszy się ogromną popularnością i nie ma w tym nic dziwnego. To wino charakteryzuje się niezwykle owocowym smakiem, który wzbudza zachwyt wśród wielu koneserów musujących napojów alkoholowych. Ponadto to stały gość różnorodnych imprez zarówno tych formalnych, jak i prywatnych. Choć wino już samo w sobie zachwyca wyjątkowym smakiem, to są osoby, które spożywają je na wiele różnych sposobów. Zastanawiasz się jak pić prosecco? Poznaj jego rodzaje i metodę, dzięki której powstaje!
Jak pić prosecco?
Mimo iż już samo wino zachwyca swoim znakomitym smakiem, to wiele osób stawia na oryginalne połączenia, które podkreślają wyjątkowy charakter tego trunku. Czy wiesz, z czym łączyć to wino musujące? Podpowiemy Ci kilka rozwiązań, które są cenione od lat wśród smakoszy prosecco!
Aperol Spritz
Najsłynniejszym drinkiem, który można wykonać wykorzystując prosecco jest Aperol Spritz. Co zawiera w swoim składzie? Receptura nie jest trudna! Oprócz samego wina bazuje na aperolu, czyli słodkim likierze z wyraźnie wyczuwalną goryczką. W jakich proporcjach zmieszać takie połączenie? Na 2 części aperolu dodaj 3 części prosecco. Aby móc się w pełni delektować niepowtarzalnymi aromatami podaj tego drinka w dużym kieliszku, koniecznie na lodzie!
Bellini
Kolejną bardzo sławną propozycją na podanie prosecco jest Bellini. To drink wręcz idealny na lato. Jak go wykonać? To bardzo proste! Będziesz potrzebował do tego pół litra wina musującego i jedną brzoskwinię. Zblenduj cały owoc, z którego uprzednio wyciągnąłeś pestkę. Dodaj do pojemnika szklankę prosecco i ponownie wszystko zmiksuj. Następnie wlej resztę wina i delikatnie zblenduj całość. Podawaj schłodzone Bellini w wysokich kieliszkach.
Mimoza i Rossini
Jeżeli połączenie prosecco z owocami przypadło Ci do gustu, wystarczy, że powyższe brzoskwinie wymienisz na coś innego, a stworzysz niebanalne połączenia smakowe. Aby zrobić drink Mimoza, wystarczy, że w powyższym przepisie zmienisz brzoskwinie na pomarańcze. Natomiast Rossini powstanie, kiedy zdecydujesz się zmiksować truskawki. To wyśmienite propozycje, które zachwycają nawet najbardziej wybrednych smakoszy. Tego rodzaju trunki można podawać także w formie szprycera z gazowaną wodą albo spritem. Każdy z tych sposobów podkreśla charakterystyczny smak prosecco i jest wyjątkowym doznaniem, który na długo utkwi w pamięci.
Prosecco French 77
Chcesz postawić na efektowną, ale zmodyfikowaną klasykę? French 75 to bardzo popularny drink z lat 20. XX wieku. W jego pierwotnym składzie znajduje się szampan, który we French 77 zastępujemy prosecco. Czego jeszcze będziesz potrzebował, aby przygotować tego drinka? Do shakera wlej 30 ml ginu, 15 ml soku z cytryny, 15 ml syropu cukrowego, a następnie dobrze wstrząśnij. Nalej taką mieszankę do kieliszka, a potem dopełnij go winem musującym. Idealną dekoracją dla takiego trunku będzie skórka z cytryny. Ten drink jest bardzo owocowy, a przy tym niezwykle delikatny.
Sgroppino
Masz ochotę na nieco mocniejszy drink? Postaw na połączenie prosecco z wódką, czyli Sgroppino. Jak je przygotować? Do blendera włóż dwie gałki lodów cytrynowych, 30 ml prosecco, 15 ml wódki i kilka kostek lodu. Zmiksuj wszystkie składniki, aż uzyskasz jednolitą, gładką konsystencję. W taki sposób otrzymasz lekki i odświeżający drink!
Jak podawać prosecco?
Prosecco to wyjątkowy rodzaj wina, który charakteryzuje się niezwykle orzeźwiającym smakiem. Ponadto w samym trunku można wyczuć zarówno kwiatowe, jak i owocowe aromaty. Tego rodzaju wino powinno podawać się mocno schłodzone, najlepiej w temperaturze około 8°C. Aby we właściwy sposób podkreślić jego kolor oraz zawarte w nim bąbelki należy serwować prosecco w wysokich i wąskich kieliszkach. Ponadto do napoju można dorzucić owoc, który zapewni nie tylko wyjątkowy smak, ale również elegancki wygląd.
Jakie są rodzaje wina prosecco?
Prosecco, mimo iż cieszy się dużym zainteresowaniem, to niewiele osób wie, że można wyróżnić aż trzy jego rodzaje. Frizzante cechuje się owocowym smakiem oraz delikatnie musującą konsystencją. Tego rodzaju wino najczęściej wybierają Panie, chociażby ze względu na finezyjny smak. Ponadto prosecco można spotkać jeszcze w dwóch pozostałych wersjach: Spumante i Tranquillo. Pierwszy rodzaj jest bardzo musujący, drugi natomiast nie zawiera dwutlenku węgla. Co więcej, musujące wina mogą występować również w trzech wersjach — wytrawne, lekko słodkie i słodkie. Poziom słodkości różni się przede wszystkim w zależności od zawartości cukru w danym rodzaju trunku.
Jak smakuje prosecco?
Zastanawiasz się nad tym, jakie walory smakowe poznasz, kiedy otworzysz butelkę prosecco? Zdecydowana większość tego typu trunków jest wytrawna lub półwytrawna o świeżym posmaku, w którym wyraźnie wyczujesz owocowe nuty. Tego typu wina pije się młode, więc bywają wyraziście kwasowe. Aby wydobyć z niego głębię aromatu, najlepiej podawać schłodzone.
Czy prosecco to szampan?
Bardzo popularne jest przekonanie o tym, że prosecco to szampan. Nic bardziej mylnego! Czym się różnią te dwa trunki? Po pierwsze szampan ma to do siebie, że wtórnie fermentuje w butelkach, a ten proces nie występuje w przypadku prosecco. Skąd więc biorą się w nim bąbelki? Po zakończeniu fermentacji wino poddawane jest nie tylko dojrzewaniu, ale także nagazowaniu. Z tego powodu bąbelki dwutlenku węgla będą się nieco inaczej zachowywać w szampanie, a inaczej w prosecco. Porównując smak obu trunków, będziesz mógł bez problemu stwierdzić, że prosecco ma zdecydowanie lżejszy i świeży smak, w którym rozpoznasz nutę drożdży.
Do czego pasuje prosecco?
Zastanawiasz się nad tym, do jakich dań prosecco będzie idealnym dodatkiem? To wino ma włoskie korzenie, dlatego rewelacyjnie będzie się komponować ze smakołykami z tamtego rejonu świata. Ten trunek idealnie podkreśli smak lekkich potraw, a także grzybów, szparagów, czy łagodnych serów. Ponadto wspaniale będzie współgrać z białymi rybami, owocami morza, a nawet deserami! Ulubioną przekąską Włochów, którą często przegryzają, racząc się prosecco, są dojrzewające wędliny owinięte dookoła kawałka melona.
Jak powstaje prosecco?
Oryginalny smak to zasługa wyjątkowego procesu fermentacji, podczas którego, tworzy się Prosecco. Wina musujące powstają na skutek dekompozycji soku z winogron oraz drożdży. Podczas tego procesu powstaje alkohol oraz dwutlenek węgla. Ponadto w trakcie fermentacji dwutlenku tworzą się bąbelki, które tworzą wino musujące. Warto dodać, że sam cykl odbywa się dużych zbiornikach ze stali. Na wyjątkowy smak tego wina składa się wiele czynników. Jednak niezwykle istotne jest, połączenie specjalnej metody fermentacji wraz z aromatycznym szczepem Glera. To właśnie te aspekty sprawiają, że Prosecco charakteryzuje się wyjątkowym smakiem, który cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Jeśli zastanawiasz się jak pić prosecco, to jest naprawdę wiele możliwości, które możesz wypróbować. Jednak do tego celu potrzebujesz tego wyjątkowego wina, które nie tylko zachwyca smakiem, ale także zapachem. W naszej ofercie posiadamy wiele rodzajów włoskich win, w tym także Prosecco. Zapoznaj się z naszą ofertą i wybierz produkt, który przyprawi Cię o smakowy zawrót głowy!
Jeżeli wiesz, jak pić prosecco to zapewnisz sobie wspaniałe doznania smakowe. Ponadto znajomość odpowiedniego sposobu podania tego trunku z pewnością przyda Ci się podczas urządzania przyjęć, czy eleganckich kolacji. Szeroki wybór win musujących tego typu znajdziesz w asortymencie naszego sklepu. Wybierz spośród dostępnych produktów te, które świetnie sprawdzą się na Twoim stole!