Zimowa pora to idealny czas na grzane wino. Przysmak ten zrobiony samodzielnie bez wątpienia sprawi wiele radości, będzie nieprzeciętnie smakować oraz wypełni cały dom przyjemnym zapachem. Zastanawiasz się, jak zrobić wino grzane? Nie wiesz, jakie przyprawy będą się z nim idealnie komponować, a może chciałbyś dodać owoców, tylko nie wiesz jakich? Odpowiedź na te i na wiele innych pytań znajdziesz w tym artykule. Zapraszamy do lektury!
Jakie wino do grzańca?
Niewątpliwie podstawowym i najważniejszym składnikiem dobrego grzańca jest wino. Jego wybór to kluczowa sprawa, dlatego powinieneś poświęcić chwilę temu zadaniu. Przede wszystkim warto skupić się na winach czerwonych, bowiem one idealnie nadają się do tego typu mikstury. Świetnie nada się więc np. wino ROSSO w kartonie 5L, które znajdziesz w naszym sklepie. Trunek ten charakteryzuje się owocowo-korzennym aromatem, poza tym nie jest zbyt ciężki, a jednocześnie występuje w naprawdę dobrej cenie.
Jeżeli nie jesteś zwolennikiem słodkich win, do gustu może przypaść Ci wino Merlot Riserva Gaierhof Trentino DOC 2017. Trunek ten jest wytrawny i wytwarza się go ze szczepu Merlot. Ma pikantny, lekko ziołowo-owocowy smak. Jest przyjemny oraz aksamitny, a także trwały, o rubinowej barwie z refleksem granatu. Jeśli nie przepadasz za winem wytrawnym, możesz zdecydować się na półwytrawne lub półsłodkie.
Grzane wino – jakich przypraw użyć?
Jak zrobić wino grzane, które zasmakuje Tobie i Twoim gościom? Aby grzaniec był aromatyczny, a jego smak intensywny, powinieneś dodać do niego odpowiednie przyprawy. Idealnie do tego celu nada się cynamon. Z kolei goździki sprawią, że napój będzie miał przyjemny, korzenny smak. Dzięki imbirowi zaś trunek Cię rozgrzeje. Zaskakującego, finezyjnego aromatu dodadzą anyż oraz garść rodzynek. Jeśli chcesz, aby grzaniec nabrał słodkiego smaku, świetnie sprawdzi się miód, który dopełni całość. Możesz również użyć mieszanki korzennej do piernika, która znakomicie zastąpi wspomniane składniki.
Czy do grzanego wina nadają się owoce?
Zastanawiasz się, czy dobrym rozwiązaniem byłoby dodać owoce do Twojego grzańca? Jeśli tak, to jakie wybrać? Owoce to zdecydowanie bardzo dobry pomysł, który wzbogaci napój i nada mu przyjemnego, lekko orzeźwiającego smaku. Owoce, na które powinieneś zwrócić uwagę to pomarańcze – zamiast świeżych, możesz posłużyć się sokiem. Do grzanego wina warto również dodać jabłka lub suszone śliwki. Wiele zależy od Twojego gustu. Możesz przygotować mieszankę uniwersalną lub taką, która będzie w całości dopasowana do Twoich oczekiwań.
Jak zrobić wino grzane? Instrukcja krok po kroku
Gdy zaopatrzyłeś się w niezbędne składniki, przyszedł czas na przygotowanie grzanego wina. Od czego zacząć? Na początku powinieneś przyszykować sobie głęboki garnek, który pomieści wszystkie zebrane składniki. Powinien być on na tyle głęboki, aby po dodaniu wszystkich elementów zostało w nim dość miejsca. Musisz w końcu swobodnie mieszać całość, a gotowany napój nie może wykipieć. Do garnka wlej wino, a następnie włącz grzanie. Opcjonalnie dodaj cytrusy lub sok z nich.
Pamiętaj, aby cały czas pilnować grzańca. Jeśli dodałeś już cytrusy, czas na przyprawy, które wymieniliśmy wyżej. Nie musisz się ich trzymać kurczowo – gdy nie lubisz jakiejś mieszanki, możesz użyć innej. Dostosuj smak grzańca do swoich preferencji. W momencie, gdy napój zacznie się gotować, dodaj ostatni składnik, jakim jest miód. Gdy całość się zagotuje, wyłącz grzanie pod garnkiem. Tak przygotowany trunek jest gotowy do spożycia. Grzane wino nadal ma w składzie alkohol, dlatego powinieneś kontrolować ilość wypitego trunku.
Wiesz już, jak zrobić wino grzane. Jeśli postawisz na dobre składniki, nie powinno sprawić Ci to wiele trudność. Co więcej, własny grzaniec może zainspirować Cię do eksperymentowania z różnymi przyprawami. Takie próby pozwolą Ci uzyskać smak, który zadowoli Twoje podniebienie i zachwyci Twoich gości. Zobaczysz, że po takich eksperymentach nie będziesz chciał już sięgnąć po gotowego grzańca ze sklepu, tylko zdecydujesz się wykonać go samodzielnie. Ogromną rolę w takim naparze odgrywa jakość wina. Zapraszamy po najlepsze w smaku do naszego sklepu! Bez wątpienia znajdziesz w nim coś dla siebie!