Winnica Maso Poli położona w niemalże bajkowej scenerii. Sercem tego miejsca jest zlokalizowany na wzgórzu XVIII - wieczny wiejski dom, co sprawia, że historia tego miejsca budzi ogromną ciekawość. Ta 15 ha posiadłość na przestrzeni lat zmieniała właścicieli, ale od końca lat 70 należy do rodziny Togn, dla której winiarstwo to rodzinna tradycja przekazywana z pokolenia na pokolenie.
Wspomniany XVIII -wieczny domek, po renowacji w 2000 roku dom zyskał bardziej współczesny i minimalistyczny charakter, jednakże pozostał w harmonii z naturalnym pięknem tego miejsca. Winiarnia w obecnej odsłonie działa od 2004 roku.
Winnica poza swoim niezwykłym urokiem oferuje również doskonałe warunki do uprawy winogron; jest idealnie położone pod względem wysokości, składu gleby, nasłonecznienia i ochrony przed zimnymi wiatrami. Uprawiane tu gatunki winogron są więc po prostu najlepsze. To miejsce, gdzie w doskonały sposób łączy się tradycyjne i nowoczesne techniki winizacji. Produkuje się tutaj wina na rynek niszowy i dla prawdziwych koneserów. Z Maso Poli współpracują ulatentowani sommelirzy i właściciele prestiżowych restauracji z Trentino.
Mimo ogromnego sukcesu tego miejsca, życie tutaj toczy się swoim własnym rytmem. Rodzina, przyroda, ciężka praca pozostają w symbiozie z prawdziwą pasją do wina.