Promocje
Wino CHARDONNAY BIO Toblino Trentino DOC 2019 750 ml
Wino CHARDONNAY BIO Toblino Trentino DOC 2019 750 ml
65,00 zł 32,50 zł
szt.
Wino MULLER THURGAU Gaierhof Trentino DOC 2019 750 ml
Wino MULLER THURGAU Gaierhof Trentino DOC 2019 750 ml
45,00 zł 22,50 zł
szt.
Wino CHARDONNAY Gaierhof Trentino DOC 750 ml
Wino CHARDONNAY Gaierhof Trentino DOC 750 ml
45,00 zł 22,50 zł
szt.
Wino PINOT GRIGIO Gaierhof Trentino DOC 750 ml
Wino PINOT GRIGIO Gaierhof Trentino DOC 750 ml
49,00 zł 24,50 zł
szt.
Wino PINOT BIANCO Gaierhof Trentino DOC 750 ml
Wino PINOT BIANCO Gaierhof Trentino DOC 750 ml
45,00 zł 22,50 zł
szt.
Wino SAUVIGNON BLANC Gaierhof Trentino DOC 750 ml
Wino SAUVIGNON BLANC Gaierhof Trentino DOC 750 ml
55,00 zł 27,50 zł
szt.
Wino GEWURZTRAMINER Gaierhof Trentino DOC 750 ml
Wino GEWURZTRAMINER Gaierhof Trentino DOC 750 ml
65,00 zł 32,50 zł
szt.
Wino PINOT GRIGIO Maso Poli Trentino DOC 2019 750 ml
Wino PINOT GRIGIO Maso Poli Trentino DOC 2019 750 ml
69,00 zł 34,50 zł
szt.
Wino MULLER THURGAU BIO Toblino Trentino DOC 750 ml
Wino MULLER THURGAU BIO Toblino Trentino DOC 750 ml
65,00 zł 32,50 zł
szt.
Wino MULLER THURGAU Toblino Trentino DOC 2019 750 ml
Wino MULLER THURGAU Toblino Trentino DOC 2019 750 ml
65,00 zł 32,50 zł
szt.
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Jakie wino podać gościom do sushi? 5 najlepszych propozycji

0
Jakie wino podać gościom do sushi? 5 najlepszych propozycji

Sushi zdobywa coraz większą popularność na całym świecie, także w Europie. Ten wyjątkowy specjał japońskiej kuchni klasycznie składa się z ryżu, różnych gatunków ryb (najczęściej surowych) i rozmaitych dodatków. Do najpopularniejszych należą kampyo (tykwa), ogórek, awokado, serek śmietankowy i oshinko (japońska rzodkiew). Coraz częściej można jednak spotkać sushi w wersji wegańskiej lub wegetariańskiej, a więc bez ryby. Danie to doskonale nadaje się na szybki lunch, kolację ze znajomymi, jak i przyjęcie. Organizujesz spotkanie i zastanawiasz się jakie wino do sushi podać gościom? Przygotowaliśmy kilka propozycji, wśród których na pewno znajdziesz idealną dla siebie.

 

1. Rozkosz dla podniebienia – nieoczywiste wino różowe

 

Miłośnicy różowych win swobodnie mogą łączyć je z sushi. Pozytywnie Cię zaskoczy, nawet jeśli preferujesz wina białe lub czerwone. Jest bardzo udanym towarzystwem dla surowych ryb, szczególnie węgorza, halibuta lub łososia. Doskonale sprawdzi się tu elegancki i wyrazisty Lagrein z winiarni Cantina Toblino. Aromaty czerwonych owoców rozpieszczą Twoje zmysły. W smaku świeże, ale z mocnym, orzeźwiającym finiszem.

 

2. Aromatyczny Gewurztraminer doskonały do sushi

Wino Gewurztraminer na długo zapada w pamięć i zachwyca swoim delikatnie pikantnym owocowo-korzennym bukietem. Znajdziesz w nim również subtelne nuty róży i liczi, doskonale pasujące do kuchni japońskiej. Sprawdzi się zarówno jako aperitif, jak i dodatek do kolacji. Dobrze komponuje się ze smakiem umami obecnym w sosie sojowym, dlatego jest idealną propozycją trunku do sushi. Na jego bogaty i nietypowy smak składa się przyjemna kwasowość, połączona jednocześnie ze słodyczą i pikanterią. Idealnie sprawdzi się tu aromatyczny Traminer od Gaierhof, który zachwyci Cię goździkowym aromatem. Z kolei w tym od Cantina Toblino pojawiają się również klasyczne nuty białych kwiatów i miodu. Obydwa znajdziesz w naszym sklepie.

 

Jeśli zastanawiasz się jakie wino do sushi wybrać i chcesz, by był to strzał w dziesiątkę, postaw na Gewurztraminer!

 

3. Wino musujące do sushi? Czemu nie!

 

Jako trunek do sushi doskonale sprawdzają się także wina musujące. Wielbiciele włoskich bąbelków mogą wypróbować w tej roli orzeźwiające i owocowe Prosecco lub delikatne Cuvee. Koneserzy win musujący z pewnością docenią ich wyjątkowe połączenie, zwłaszcza z sushi z pieczonym węgorzem, czyli Nigri Unagi.

 

Rekomendujemy ekologiczne prosecco Glera DOCG od Dal Bello o mocno pikantnym smaku. To doskonałe wino wytrawne, w którego bukiecie odkryjesz nuty kwiatów akacji i czarnego kalikantu. Świetnie sprawdzi się również przyjemnie aromatyczne Glera od Cantina Bravin. Zachwyca charakterystycznymi nutami kwiatowo-owocowymi: akacji, cytrusów, zielonego jabłka i gruszki.

 

4. Czerwone wino idealne do sushi z tuńczykiem

 

Czerwone wino do sushi sprawdzi się szczególnie w przypadku rolek z tuńczykiem, jak i tych nieco pikantniejszych, podawanych np. z sosem sriracha. Warto zwrócić uwagę na aksamitne i pełne Pinot Nero. Pomimo swojej łagodności, ma solidny aromat i długo pozostaje w ustach. Przyjemnie zrównoważy i wzbogaci ostre smaki. Świetnie sprawdzi się tu np. dojrzewające w dębowych beczkach Pinot Nero z ekologicznych upraw winiarni Cantina Toblino. Jego harmonijny, dojrzały smak, zauroczy Cię przyjemnymi nutami korzennymi. Warto pozwolić mu swobodnie pooddychać i dekantować je godzinę przed podaniem.

 

5. Uniwersalne wino do sushi, czyli Riesling

 

Riesling powszechnie jest uważany za niezwykle uniwersalne wino. Może być łączony z szeregiem różnorodnych potraw – również z rybami i owocami morza. Dlatego właśnie sprawdzi się idealnie, bez względu na to, czy preferujesz sushi klasyczne, z owocami morza np. z kalmarami, czy wegańskie z tykwą, ogórkiem i sezamem. Jego bogaty bukiet wina, w którym wyczuwalne są aromaty moreli, brzoskwini i cytrusów, dostarcza niezwykłych doznań zapachowych. Doskonale sprawdza się w towarzystwie dużej ilości sosu sojowego i ostrego wasabi. Do sushi polecamy zwrócić szczególną uwagę na Riesling Renano od Cantina Toblino.

 

Wina polecane do sushi dostępne w naszym sklepie: 

Wino LAGREIN KRETZER Toblino DOC

Wino GEWURZTRAMINER Gaierhof Trentino DOC

Wino musujące Dal Bello SOFFIO BIANCO CUVEE Extra Dry

PROSECCO Dal Bello BIO Extra Brut DOCG

PROSECCO Bravin Extra Dry Trentino DOC

Wino PINOT NERO BIO Toblino Trentino DOC

Wino RIESLING RENANO Toblino Trentino DOC

 

 

 

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl